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PSA制氮机对于食品生产安全的重要性

2024-04-19 15:26:38

食品安全对于人们的健康与生活意义重大,关注食品安全,确保所食用的食物是放心的,是每个食品生产企业必须重视的问题。

其实,我国对于食品安全问题非常重视,并采取了一系列积极有效的措施。像是我国制定的《食品安全法》,为食品安全提供了法律保障;另外,我国还专门设立的国家市场监督管理总局,负责对食品生产、流通、消费全过程进行监管。

一例食品安全问题的出现,往往不是由单一因素导致,它有可能出现在食品生产、加工、储存、运输、销售以及消费等各个环节;其中,食品的生产加工和储存运输是最容易出问题的2个地方,像是设备清洁不到位,或者加工工艺不符合食品安全标准等,都可能导致食品被污染;其次,就是食品储存环境——温度、湿度不合适,也会加快食品的腐坏变质。

针对这些问题,目前较为普遍的做法就是利用氮气作保护气氛;这是一种被广泛应用,保障食品安全的方法之一。因为氮气本身无色无味无毒,可有效隔绝、置换氧气,抑制微生物生长。无论是生产加工或是运输存储,用好氮气气氛都能有效保护食品的风味、营养与安全。此外,充氮包装还能防止食品在运输存储时被磕碰挤压,减少食物的变形与耗损,让消费者购买更安心。

能用在食品安全上的氮气,当然是也不是随随便便的氮气,它要符合一定条件,毕竟它会被视为食品添加剂的一种。一般来说,氮气纯度需要达到99.9%或更高;这样的氮气,它的含氧量、水分和有害杂质等都极低;在防止食品氧化、腐败的同时,也能够保障食品品质和消费者健康。

获取氮气的方式有多种,但结合氮气使用的经济性、可靠和稳定来考虑,变压吸附(PSA)制氮设备更受企业青睐;与其它用氮方式不同,PSA制氮的解决方案中,氮气纯度可按需定制得;其次,它在持续、稳定的供应所需高品质氮气方面所消耗的代价相对更小。

可以说,PSA制氮机在食品安全中的作用是显著的,它能有效提升食品安全,特别是食品的生产加工和储存运输环节;同时,它所具备的经济性,也能够让企业获益更多。



PSA制氮机与食品安全2.jpg

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